Invierno en Piamonte
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Con más de 1.350 km de pistas, el Piamonte ofrece muchas oportunidades para sumergirse en entornos naturales espectaculares, donde se podrá disfrutar del lado divertido del invierno. Junto a las más de 50 áreas de esquí, la zona ofrece una densa red de itinerarios y rutas para aventuras seguras entre trineos y snowboard, esquí de montaña y gimnasios de hielo, paseos con raquetas de nieve o senderos de fondo. Muchas experiencias en contacto con un hábitat donde los pueblos alpinos, los picos y la fauna son temas perfectos para los amantes de la fotografía.
Incluso en el silencio blanco de la naturaleza y los descubrimientos, entre valles y pueblos, el hilo conductor del Piamonte es el arte de vivir. Grandes quesos alpinos acompañan a la estrella de las montañas, la polenta: desde Toma di Oropa y Lanzo, hasta Maccagno; de Blu del Moncenisio a Bettelmatt de los valles Walser de Ossola a Castelmagno; desde quesos de ladera, como el presidium Slowfood Robiola di Roccaverano, hasta el Gorgonzola llano. Y luego las propuestas tradicionales como los primeros platos a base de patatas de montaña: las cajettes del alto Val di Susa, los raviolis de los valles occitanos de Cuneo, la soupa barbëtta de los valles valdenses, la paniccia de Macugnaga, la mortadela de Ossola , la caza. Los dulces y galletas utilizan productos locales: Focaccia di Susa, canestrelli, gofri y miacce, dulces de castañas y pasteles de maíz. La combinación ideal, los vinos de montaña «heroicos», nacidos de viñedos extremos y ahora redescubiertos: Avanà, Becuet, Baratuciat, Ramiè, Doux d’Henry, y el misterioso vino Ice.
Lugares que no se pueden perder:
- En Turín: el famoso Luci d’Artista, encendido todos los años de noviembre a enero;
- en noviembre «Artissima», la principal feria de arte contemporáneo de Italia y ClubtoClub, un festival de música pop electrónica y de vanguardia
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